杉水は4月まで冬季休業中です。雪の状態によってオープン日を決めるので、HPをチェックしててね! 営業日・イベントカレンダーを見る営業日・イベントカレンダーを見る 杉水散策マップ スタッフ募集

杉水だより

2022年01月14日

早めに雪下ろし。

積もりましたね。 高い所は好きでないけれど・・・ 屋根雪下ろしを始めましたよ(^o^)丿 少し早かったけれど、先週に済ませました。 くるけの屋根雪も重そうだったので きれいに雪下ろしを済ませました。 今日はマグノリの屋根 […]

2022年01月03日

明けまして おめでとうございます。

皆様のご健康とご多幸を 心よりお祈り申し上げます。 本年もよろしくお願いいたします。 奥山の杉水は、雪に埋もれていますよ。 申し訳ございませんが只今、冬期休業中です。       &nbsp […]

2021年11月26日

地そばを挽く。

週末に食べて頂く地そば(杉水産)を挽いています。 手刈り、天日干し・・・手作業で大変でしたが どうにか間に合いました(^o^)丿 皆様に食べて頂ければと頑張っていますよ。 週末で今年の最後の営業日です。 12月からは冬期 […]

2021年11月09日

嬉しいプレゼント(^_-)-☆

また一つ、歳を重ねてしまいました。 孫たちから心のこもった手作りの 誕生日プレゼントをもらったよ。 じいちゃんの宝物がまた増えたね(^_-)-☆   本当にありがとう。うれしいよ~

2021年10月13日

新そば(^_-)-☆

今年も、新そばの季節になりました。 10月10日から北海道雨竜町産の新そばになっています。 皆様のご来店を お待ちしております。

2021年09月30日

実りの秋(^^♪

山村集落、一社杉水の稲が実りました。 今年も手作業で稲刈りですよ。 刈り取った稲を ハサに掛けて乾燥させます。 昔ながらの乾燥方法です。「天日干し」ですね。 ゆっくりと天日干しにすると 後熟が進み ご飯の味を美味しくしま […]

杉水だより

〒922-0136 石川県加賀市山中温泉杉水町

● 金沢から車で1時間30分 ・ 山中温泉から車で30分

*ナビ等でお越しの際は途中通行不可の道に誘導される場合があるため
「県民の森」を目的地にしてお越しください。

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