杉水は4月まで冬季休業中です。雪の状態によってオープン日を決めるので、HPをチェックしててね! 営業日・イベントカレンダーを見る営業日・イベントカレンダーを見る 杉水散策マップ

杉水だより

2024年12月09日

冬期間休業中。

山村集落の杉水町も雪が降りました。 そば工房権兵衛は、冬期間休業中です。 これからは雪の作業が大変です。 沢山つもらなければいいのですが。 雪が積もるまでに冬支度を終えなくては・・・ 雪囲いは済みましたょ。 あとはイノシ […]

2024年11月18日

紅葉の秋・・・

ようやく寒くなってきました。 山村の杉水の山々も色づいてきましたょ。  

2024年10月24日

深まる秋(^^♪

実りの秋ですね! 権兵衛じいさん収穫作業に汗を流しています。 むかご、青じその実、地そばの刈り取りなど・・・ 次々と作業していますょ~ *北海道産新そばが入荷しました。 10月26日からご賞味ください。 ご来店お待ちして […]

2024年08月22日

草刈り

草刈り作業を終えて・・・綺麗になり、気持ちがいいね~ 神人の滝までの遊歩道も草刈り(^o^)丿 滝つぼでのんび~り・・・落ちつきますね(^_-)-☆ 遊歩道の横にはこんな花や ガヤの実が  

2024年08月19日

そばの種まき

権兵衛の蕎麦の種まきをしています。 赤とんぼが飛んでいます。秋の気配かな・・・ 今年も旧盆が済んでから種まきをしています。 隣の畑には里芋が、只今、成長中・・・です。 収穫が楽しみです。

2024年07月12日

苗の植え替え(^^♪

梅雨の時期、雨の止んでいる合間に 小作さんのエゴマ苗の植え替え作業がようやく終わりました。 エゴマの苗がたくさん作れたので 今年は畑 3枚に植えることができました。 エゴマは、権兵衛、マグノリ,小作の食材になります。 & […]

杉水だより

〒922-0136 石川県加賀市山中温泉杉水町

● 金沢から車で1時間30分 ・ 山中温泉から車で30分

*ナビ等でお越しの際は途中通行不可の道に誘導される場合があるため
「県民の森」を目的地にしてお越しください。

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