芋の子
投稿日: 2013年12月18日 作成者:『百笑の郷』
秋に収穫した｢芋の子｣をコロッケの材料にします。
芋の子は寒いのが苦手なんですよ。
傷む前に湯がいて保存して置きますよ～
山間地で育った「芋の子」は美味しいですよ！
皮をむき、つぶして冷凍保存して置きます。
食べたい時にすぐ食べられますよ～
百笑の郷で育った「野菜たち」大事にしないとね！
| 07:35 | ▲PageTop | コメント (2) |
綺麗になったよ！！
投稿日: 2013年12月16日 作成者:『百笑の郷』
重伝建地区に指定され、杉水町では今年度の
修理工事が済みました。
すご～く 綺麗ですよ～
蔵の方も見違えるようになったよ！
蔵の前に植えてあった杉の木も切り、、、
村の中が明るくなって、、、気持ちがいいです！！
杉水町の積雪の様子ですよ～
スノータイヤでないと危険ですよ！
| 23:33 | ▲PageTop | コメント (2) |
楽しみ会！
投稿日: 2013年12月16日 作成者:『百笑の郷』
土曜日は百笑の郷の忘年会でした。
今年もいろんな事が沢山ありました。
皆さん一年間お疲れさま～！
積雪２０ｃｍ前後かな！
こんばんは！ いらっしゃいませ。
どうぞ！ どうぞ！ようこそ。
大きな鍋の中は何が入っているのかな？
地元で収穫した野菜を入れた、、、
あったか～い鍋料理をみんなで食べたよ！
美味しい物を食べながら、、、
「わいわい、がやがや」と、楽しい夜でした～
おやすみなさ～い！
山奥の村も夜が更けるまで元気な声が、、、
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保存
投稿日: 2013年12月14日 作成者:『百笑の郷』
この蔵も傷みがひどく早く修理しなければ、、、
保存していく事はたいへんです。
でも残して行きたい、、、
とりあえず応急処置！
雪が積もる前に足場も片付けて一安心。
