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美味しい八つ頭

投稿日: 2016年11月08日  作成者:『そば工房 権兵衛』

今日は 八つ頭の茎でスコ作りですよ。
天気が良いのでのんびりしていられないですねヽ(^o^)丿
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茎の下の芋の部分の収穫は力仕事なので
権兵衛じいさんの出番ですよ。
スコップで掘ると楽ですね！
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茎の皮を剥き 食べやすい長さに切って ひとつまみの塩をいれて少し揉みます。
鍋に移して乾煎りをして 最後に砂糖と酢で好みの味付けをしてできあがり(^_-)-☆
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ばあちゃんの味でした～！

| 08:08 | ▲PageTop | コメント (0)  |

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