そば工房 権兵衛からのお知らせ
ありがとう！！
投稿日: 2016年11月10日 作成者:『そば工房 権兵衛』
権兵衛じいさんの誕生日！！
孫たちに祝ってもらったよ(*^_^*)
一生懸命に作った折り紙や、お手紙のプレゼント！
気持がこもっていて とっても嬉しかったね。
じいさんの大事な宝物にするからね。
遊び友達の 怖いゴリラさんとハイポーズ！！
(みんなのカメラ目線がバラバラだよ～)
孫たちは ハッピバースディの歌より・・・
ケーキを早く食べたいようです！
これからも宜しく～
じいちゃんと遊んでね。
| 20:10 | ▲PageTop | コメント (2) |
美味しい八つ頭
投稿日: 2016年11月08日 作成者:『そば工房 権兵衛』
今日は 八つ頭の茎でスコ作りですよ。
天気が良いのでのんびりしていられないですねヽ(^o^)丿
茎の下の芋の部分の収穫は力仕事なので
権兵衛じいさんの出番ですよ。
スコップで掘ると楽ですね！
茎の皮を剥き 食べやすい長さに切って ひとつまみの塩をいれて少し揉みます。
鍋に移して乾煎りをして 最後に砂糖と酢で好みの味付けをしてできあがり(^_-)-☆
ばあちゃんの味でした～！
| 08:08 | ▲PageTop | コメント (0) |
そばの実はずし
投稿日: 2016年10月28日 作成者:『そば工房 権兵衛』
今年も杉水産のそばの実はずしが始まりましたよ。
種まきから収穫まで手作業なので大変です。
今日は天気も良く外での作業ですね。
少し肌寒いですが とっても気持ちが良いですよ(*^_^*)
日差しを浴びて のんび～りと作業しています。
(内心は、、、あせっています？)
食べるまでは・・・まだまだですが頑張りま～す。
もうしばらくお待ちくださいね！
| 08:05 | ▲PageTop | コメント (2) |
えごまの収穫
投稿日: 2016年10月25日 作成者:『そば工房 権兵衛』
雲ひとつない日本晴れですね＼(^o^)／
畑仕事をするには 助かりますよ。
昔から作っている えごま刈りです。
収穫する時が一番嬉しいですね。
刈った えごまのハサ掛けですよ。
去年は刈る時期が遅かったのか・・・
沢山収穫できませんでした。
今年は刈る時期を少し早めに・・・
（刈る時期の見極めが難しいですね)
権兵衛で使う大事な食材です。
