そば工房 権兵衛からのお知らせ
旬！
投稿日: 2015年06月15日 作成者:『そば工房 権兵衛』
谷あいに行くと一面に生えています。
ミズブキ，カタハ、タニフサギ。。。
皆さんは、何て言っていますか？？
ばあちゃんは「たにふたぎ」と言っています。
(谷がふさがるほど生えているから？？)
美味しい時期になって来ましたねヽ(^o^)丿
あくがなく食べやすいですよ。
皆さんいかがですか‼
権兵衛も食材に使っていますよ～！
山の恵みに感謝しています。
| 07:49 | ▲PageTop | コメント (4) |
暑い日に熱い仕事
投稿日: 2015年06月02日 作成者:『そば工房 権兵衛』
野ブキを湯がいていますよ(^.^)/~~~
とっても熱いです、、、、、頑張ります！！
湯で加減が難しいですね。
湯がいた野ブキの皮むき作業は大変ですよ。
コツコツと地味な作業で、、、眠たくなりますね。
ばあちゃんのお蔭でどうにか済みそうです＼(^o^)／
| 22:38 | ▲PageTop | コメント (2) |
山の恵み
投稿日: 2015年06月02日 作成者:『そば工房 権兵衛』
野ブキを採りましたよ（*^_^*）
天気の好い日が続き、、、伸びが良くないね。
保存用にもう少し欲しいね～
石垣にはユキノシタが可愛い花を咲かせてきましたよ。
葉は天ぷらで いただきます。ごちそうさま～
山の恵みに 感謝！！
大文字草の花に似ているね。
| 07:33 | ▲PageTop | コメント (2) |
土寄せ
投稿日: 2015年05月25日 作成者:『そば工房 権兵衛』
ジャガイモの土寄せですよ！
気長にコツコツとですねヽ(^o^)丿
手作業なのでちょっと大変かな？？
天気も好いので。。。
外での仕事は気持ちがいいね～(^^♪
| 23:50 | ▲PageTop | コメント (4) |
しばらくお待ち下さい！
投稿日: 2015年04月23日 作成者:『そば工房 権兵衛』
のんびりしてると大変ですヽ(^o^)丿
ワサビも いつの間にか花が咲いていますよ。
早く「ワサビのせんにょ」を作らないとね。
母さん頑張って作ります！
今晩は徹夜で仕込みかな(^_-)-☆
ワサビの横ではネコノメソウが
私も見てよ、、、と言っているような～～
気持ちを込めて作っていますよ～
手作りだから、、、もうしばらく待って下さいませ（*^_^*）
美味しく仕上がりますように！！
