そば工房 権兵衛からのお知らせ
おもてなし！
投稿日: 2015年07月18日 作成者:『そば工房 権兵衛』
野の草や花を飾ってお客様をお迎え！
先週に飾った花と取り換え中。
難しいな～
自己流で飾って２０年‼
恥ずかしさも忘れてしまった様な？？
自然豊かな山の恵みに感謝しています。
野の草や花さん、いつもありがとうね～！
| 07:30 | ▲PageTop | コメント (4) |
旬！
投稿日: 2015年06月15日 作成者:『そば工房 権兵衛』
谷あいに行くと一面に生えています。
ミズブキ，カタハ、タニフサギ。。。
皆さんは、何て言っていますか？？
ばあちゃんは「たにふたぎ」と言っています。
(谷がふさがるほど生えているから？？)
美味しい時期になって来ましたねヽ(^o^)丿
あくがなく食べやすいですよ。
皆さんいかがですか‼
権兵衛も食材に使っていますよ～！
山の恵みに感謝しています。
| 07:49 | ▲PageTop | コメント (4) |
暑い日に熱い仕事
投稿日: 2015年06月02日 作成者:『そば工房 権兵衛』
野ブキを湯がいていますよ(^.^)/~~~
とっても熱いです、、、、、頑張ります！！
湯で加減が難しいですね。
湯がいた野ブキの皮むき作業は大変ですよ。
コツコツと地味な作業で、、、眠たくなりますね。
ばあちゃんのお蔭でどうにか済みそうです＼(^o^)／
| 22:38 | ▲PageTop | コメント (2) |
山の恵み
投稿日: 2015年06月02日 作成者:『そば工房 権兵衛』
野ブキを採りましたよ（*^_^*）
天気の好い日が続き、、、伸びが良くないね。
保存用にもう少し欲しいね～
石垣にはユキノシタが可愛い花を咲かせてきましたよ。
葉は天ぷらで いただきます。ごちそうさま～
山の恵みに 感謝！！
大文字草の花に似ているね。
