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そば工房 権兵衛からのお知らせ

間に合ったよ~

投稿日: 2014年12月10日  作成者:『そば工房 権兵衛

先週「週末から雪!」の予報。 大変じゃ~!
畑にまだ「たかのつめ」が、、、
無事 雪が降る前に刈り取りできて
ぐちゃぐちゃにならず。。。ほっとしています。
でも乾かす場所が無いぞ~
2014-12-10 08.29.27
部屋一面に陣取られてしまった~!
2014-12-10 08.29.49
乾燥させる部屋が。。。必要かもね~

| 23:40 | ▲PageTop | コメント (2)  |

雪が降る前に。。。

投稿日: 2014年12月02日  作成者:『そば工房 権兵衛

朝から雨風の荒れ模様の天気でしたよ。
天気予報では週末から雪になるとか、、、
蕎麦の食材に使う「辛味大根」を早く収穫しないとね。
雨の中 畑に行きたくないな~
でも雪に埋もれたら大根抜きも大変です!
2014-12-01 15.49.42
雨で大根に付いていた土も少し落ちますよ~

2014-12-01 11.13.15
2種類の辛味大根です。
蕪のような形をした大根の方が辛いよ!
2014-12-01 13.25.51
お陰で無事収穫することができ。。。ほっ!

| 00:52 | ▲PageTop | コメント (2)  |

有難うございました。!

投稿日: 2014年11月30日  作成者:『そば工房 権兵衛

こ~んな山奥までご来店いただき有難うございました!
2014-11-30 18.20.35
地蕎麦を食べられなかったお客様、、、すみませんでした。

| 23:29 | ▲PageTop | コメント (6)  |

頑張ってます!

投稿日: 2014年11月28日  作成者:『そば工房 権兵衛

外は晴れています。でも今日は家の中で
杉水産の蕎麦を挽いていますよ!
手作業なのでこれがまた大変な作業です。
根気よく挽かないとね~~
がんばりま~す!!
2014-11-28 09.47.44

2014-11-26 12.35.07

2014-11-28 08.47.05
数量限定なのでお早めにご来店下さい!

| 23:40 | ▲PageTop | コメント (2)  |

準備中

投稿日: 2014年11月26日  作成者:『そば工房 権兵衛

今年も最後の営業日に地蕎麦を食べて戴きます。
杉水産の蕎麦を挽く準備をしていますよ。
2014-11-25 13.45.36
手作業なので大変です。
2014-11-25 16.51.03
11月最後の(土)・(日)曜日に食べて戴きます。
数量限定なのでお早めに。。。!

| 06:52 | ▲PageTop | コメント (2)  |

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