そば工房 権兵衛からのお知らせ
楽しかったよ～
投稿日: 2013年04月13日 作成者:『そば工房 権兵衛』
なめこの菌打ち体験をしました！
かなづちで手を打ちつけないでや～
皆さんなかなか上手やね！
木に穴をあけるのが、、、これがまた大変な仕事や！！
おぅ！ なかなかさまになってるょ！
菌打ちが済んでから、しいたけの収穫もしたよ～
すご～く大きいのあったよ、、、晩ご飯に食べよ～っと！！
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なめこ・ひらたけ、菌打ち体験！！
投稿日: 2013年04月10日 作成者:『そば工房 権兵衛』
４月13日（土）・１４日（日）午後３時より、
なめこ・ひらたけの菌打ち体験をします！
しいたけの収穫もしますよ！
みなさん、お待ちしてますよ～
雨の天気でしいたけがにょっきにょっきと顔をだしてきたよ～
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天日干し！
投稿日: 2013年04月09日 作成者:『そば工房 権兵衛』
きのうはみぞれが降る肌寒い日でしたが、
今日は良い天気でぽっかぽか！
屋根で座布団の天日干し、、、
ぺったんこだった座布団もふかふかになったよ～
店の準備で、、、する事いっぱ～い！
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葉ワサビ（センナ・せんにょ）
投稿日: 2013年04月02日 作成者:『そば工房 権兵衛』
ワサビのせんにょ（葉ワサビ・センナ）を作らなくては！！
これぐらいの葉の大きさがいいね～
ワサビの葉が大きくなる前に刈ってきて作る食べ物。
出来上がりは頭の先までツ～ンとなる辛味の効いた逸品です！
（タイミングが悪いと辛くならないよ！）
酒のつまみ・温かいごはんと食べても美味しいですょ！！
暖かくなると葉も大きくなってくるので、、、
早く作らなければ、、、、、
