保存(^_-)-☆
投稿日: 2021年06月21日 作成者:『そば工房 権兵衛』
権兵衛で使う食材の「野ぶき」です。
囲炉裏で大きな鍋に入れてゆがきます。
ゆがいた野ぶきの皮をむき、塩漬けにして
保存し何時でも使えるようにして置きますよ。
煙り出しから久々に煙りが出ています。
里山ののどかな景色ですね(^_-)-☆
赤瓦と煙り出しの里 加賀東谷！
| 22:39 | ▲PageTop | コメント (2) |
只今、草刈り作業中(^o^)丿
投稿日: 2021年06月11日 作成者:『そば工房 権兵衛』
晴れている間に・・・草刈り！
草が伸びないうちに作業した方が楽ですね。
草刈り作業も無事に済み、ほっとしていますよ。
綺麗になり、自己満足しています。
梅雨に入ると草も元気になり、一斉に伸びますね(^^♪
| 23:49 | ▲PageTop | コメント (3) |
雨の日が多くなってきた～
投稿日: 2021年05月28日 作成者:『そば工房 権兵衛』
畑の作業が 次々と待っています。
雨が降るとジャガイモの土寄せは出来ないね。
小作の田植えも 皆さんのお陰であと少しです。
田んぼに水が入ると「モリアオガエル」が木に卵を
産みつけていますよ。お餅みたいです(^^♪
マグノリの朴の木、大きな花が次々と咲いてきています。
雨の中、花や葉もひときは鮮やかですね。
ゆっくりと休んで眺めていたいです。
| 06:55 | ▲PageTop | コメント (2) |
目に優しい季節(^_-)-☆
投稿日: 2021年05月17日 作成者:『そば工房 権兵衛』
山の木々も新緑の景色になりました。
大きく深呼吸をしたい気持ちですね(^^♪
小作さん、田植えの準備中～
道路沿いには、タニウツギや藤の花が咲き
気持ちを穏やかにしてくれますね。
里山に咲く花達！ ありがとう！
| 20:02 | ▲PageTop | コメント (2) |
咲きました～(^^♪
投稿日: 2021年05月06日 作成者:『そば工房 権兵衛』
権兵衛の横で久々に咲いたよ。
シャクナゲの花！ 嬉しいです。
何年ぶりのことかな・・・
ゴールデンウイーク前から隣町の
「市の谷」から登山者が尾根に咲いている
シャクナゲの花を観て、杉水町に下山して
行かれる方が多く見かけます。
杉水側は整備されてないので気をつけて下さいね。
