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権兵衛畑の蕎麦

投稿日: 2017年11月25日  作成者:『そば工房 権兵衛

杉水産地そば(権兵衛の畑で育った蕎麦)です。

数量限定ですが、皆さまに食べて戴きたく

心を込めて挽きましたよ\(^o^)/

お待ちしています。

県民の森側は通行止めですよ。

我谷ダム・九谷ダム側からおいで下さい。

2017-11-24 11.09.10

 

| 07:08 | ▲PageTop | コメント (2)  |

もう、こんな季節に…。

投稿日: 2017年11月24日  作成者:『しも②の山直だより

これは、2日前のお話。
朝、畑に向かうと…
ゆ、ゆきが…(゜Д゜;)
畑07-1-3
今は、もうありませんが、
もう、そういう時期になったということ!
即ち、
早く冬眠しなきゃ!
でも、
まだ準備が出来てない…(゜Д゜;)

少しの晴れ間があるうちに、
エゴマ05
エゴマの脱穀!
エゴマ06
今年はどういう風に加工しようかなー。

| 08:52 | ▲PageTop | コメント (4)  |

久々に晴れ~!

投稿日: 2017年11月22日  作成者:『そば工房 権兵衛

晴れの日は 気持ちがいいです。
外での作業は・・・今のうちヽ(^o^)丿
雪も少し積もりましたね!
今年の権兵衛の営業も今度の土・日 まで。
気をつけておいで下さい!!
我谷ダム・九谷ダム側から通行できます。
県民の森側は 通行止めですよ。
2017-11-21 12.08.33

| 07:14 | ▲PageTop | コメント (0)  |

ダイコンのビール漬け。

投稿日: 2017年11月14日  作成者:『しも②の山直だより

11月19日(日)の篝火夜市に出品するため、
ダイコンのビール漬けを試作。
ダイコンのビール漬け02
2日経つと…こんな感じに!
ダイコンのビール漬け03
そこからさらに1週間。
じゃ、じゃーん。
ダイコンのビール漬け04
完成です。

ただ、今回使ったダイコンは、
自分で育てたダイコンではないんですよね…(゜Д゜;)
加賀市産のダイコンではあるのですが…。

それでも良いという方、販売いたします!
1個150円
お問い合わせは、しも②までー。
よろしくです(・∀・)

問い合わせ先
✉merger_and_acquisiti0n@yahoo.co.jp
☎090-8092-9041
加賀最奥の野菜屋さん しも②
霜下 靖允

| 08:40 | ▲PageTop | コメント (2)  |

篝火夜市出店!

投稿日: 2017年11月13日  作成者:『しも②の山直だより

11月19日(日)、
17時-21時、
加賀フルーツランドにて、
第4回篝火夜市が開催されます。

今回は、農家中心ということで、
私も、しも②として出店します!

事前にチケットを買うことにより、
お得な農家メシが食べられます。
気になる方は、下記サイトへGO!
http://kagagurashi.com/kagaribi/

ちなみに、しも②は、
チケットを買われた方には、
杉水産ジャガイモを使ったコロッケ1つ、
ハムコロッケ
杉水産ダイコンのビール漬け2切れ、
ダイコンのビール漬け05
杉水産赤ズイキのすこ3-4切れ、
赤ズイキのすこ
を、提供いたします!

他にも物販で何品かお持ちする予定ですが、
コロッケ、ダイコンのビール漬けに関しては、
基本的に、チケットを買われた方のみに提供いたします。
「と、いうことは、チケットを買った方が良いということですね、ワトソン君。」
「そういうことでございます!」
と、いうことですので、
各農家さんの主力商品を食べたい方は是非チケットを!
http://kagagurashi.com/kagaribi/

| 09:13 | ▲PageTop | コメント (0)  |

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