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収穫の秋(^_-)-☆

投稿日: 2023年10月26日  作成者:『そば工房 権兵衛』

山間地の杉水もいろいろな物の収穫を迎えています。

気温も低くなって朝露で濡れた蕎麦の実も黒くなってきています。

いよいよ刈り時ですね。

原木なめこも寒くなってきたら、ポコポコと顔を出してきました(^^♪

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コメント

  • もうすっかり秋になりましたね～　と
    思っていたけど、最近はやけに暑い日が
    多くてね・・・変ですよ(^^)/
    秋は収穫も多いのてすね。
    蕎麦の実、美味しいお蕎麦になりますね!!
    なめこもニョキニョキ出て来て面白いです。
    又、寒い日も有るから体調管理宜しくね。

    2023年11月07日 16:23| kazusan

  • kazusanさん、ありがとうございます。
    身体に気をつけて頑張っています。

    今年は異常気象でしょうか？
    いつもより暖かい日が多いですね。
    でも、店の方はストーブをだしていますよ。

    昨日、ようやく例年より遅れて赤ズイキのスコ（酢の物）を
    作り終えました(^^♪

    蕎麦の実の収穫も昔ながらの手作業でやっています。
    天気の良い日には天日干しをしています。
    美味しい蕎麦になってほしいですね。

    2023年11月09日 06:11| 権兵衛じいさん

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