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そば工房 権兵衛からのお知らせ

こんな日に!

投稿日: 2015年11月15日  作成者:『そば工房 権兵衛』

土曜日・日曜日と荒れ模様の天候!
綺麗だった紅葉もアッと言う間に散ってしまい・・・
しばらくの楽しみでしたね~
雨にも負けず風にも負けずお客様には
ご来店頂き有難うございました。
2015-11-15 16.30.43

2015-11-15 16.34.34
今年度の営業は11月末までです。
宜しくお願い致します!

| 23:58 | ▲PageTop | コメント (2)  |

ホッとしています!

投稿日: 2015年11月11日  作成者:『そば工房 権兵衛』

ソバの実と ごみの分別作業ですよ!
毎年同じことの繰り返しですが・・・
ばあちゃんにお願いしています。
この作業は 見ていると 簡単そうですが??
2015-11-10 14.23.16

2015-11-10 15.23.26
お陰様で少しずつ綺麗になって来ましたよ。
天日に乾かしながら・・・
これからまだ作業が続きます。
皆さん待っててね(^.^)/~~~
2015-11-10 15.24.53

| 06:48 | ▲PageTop | コメント (2)  |

ソバの実はずし

投稿日: 2015年11月10日  作成者:『そば工房 権兵衛』

手作業で頑張っていますよ!
地元産のソバです。収穫量は少ないですが。
大変ですね。
晴れていれば外で作業できるのに・・・
二日目も・・・眠らないようにして頑張ります!
(単純な作業なので眠たくなりますね)
2015-11-09 11.08.40

| 08:25 | ▲PageTop | コメント (4)  |

手刈り

投稿日: 2015年11月05日  作成者:『そば工房 権兵衛』

良い天気の日が続いています。
本当に有難いですね!
昔ながらの手作業で ソバの手刈りをしていますよ。
手刈りをしたソバは美味しいとか。
でも 大変根気のいる作業ですね。
2015-11-05 15.53.59
鳩さんに 沢山お裾分けしてあげたけれど・・・
ばあちゃんのお蔭で ソバの手刈りも済みそうです。
2015-11-05 16.17.17

| 23:42 | ▲PageTop | コメント (4)  |

おいしいよ!

投稿日: 2015年10月30日  作成者:『そば工房 権兵衛』

ひらたけ、なめこが次々と出てきています。
二日間 見ないでいると大きくなりすぎて大変!
大きくなるまえに毎日収穫しないとね(^_-)-☆

原木栽培で 採れたきのこは美味しいですよ。
権兵衛の大事な食材で 有難いですね!
2015-10-22 15.07.48

2015-10-22 14.39.54
しいたけも「私も食べて」と
大きくなって顔を出していましたよ‼
秋はあまり出てこないのですが・・・
時々見てあげないと大きくなりすぎ
食べられなくなりますね。
2015-10-29 14.19.25
次々と出てきて感謝しています。

| 07:13 | ▲PageTop | コメント (2)  |

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