そば工房 権兵衛からのお知らせ
ソバの実はずし
投稿日: 2015年11月10日 作成者:『そば工房 権兵衛』
手作業で頑張っていますよ！
地元産のソバです。収穫量は少ないですが。
大変ですね。
晴れていれば外で作業できるのに・・・
二日目も・・・眠らないようにして頑張ります！
(単純な作業なので眠たくなりますね)
| 08:25 | ▲PageTop | コメント (4) |
手刈り
投稿日: 2015年11月05日 作成者:『そば工房 権兵衛』
良い天気の日が続いています。
本当に有難いですね！
昔ながらの手作業で ソバの手刈りをしていますよ。
手刈りをしたソバは美味しいとか。
でも 大変根気のいる作業ですね。
鳩さんに 沢山お裾分けしてあげたけれど・・・
ばあちゃんのお蔭で ソバの手刈りも済みそうです。
| 23:42 | ▲PageTop | コメント (4) |
おいしいよ！
投稿日: 2015年10月30日 作成者:『そば工房 権兵衛』
ひらたけ、なめこが次々と出てきています。
二日間 見ないでいると大きくなりすぎて大変！
大きくなるまえに毎日収穫しないとね(^_-)-☆
原木栽培で 採れたきのこは美味しいですよ。
権兵衛の大事な食材で 有難いですね！
しいたけも「私も食べて」と
大きくなって顔を出していましたよ‼
秋はあまり出てこないのですが・・・
時々見てあげないと大きくなりすぎ
食べられなくなりますね。
次々と出てきて感謝しています。
| 07:13 | ▲PageTop | コメント (2) |
早く作らないと！
投稿日: 2015年10月24日 作成者:『そば工房 権兵衛』
「赤ずいきのすこ」作りに追われています。
のんびりと作業していきたいけれど・・・
頑張ります(^.^)/~~~
昔からの作り方で・・・
ばあちゃん 頑張って作っています。（ばあちゃんの味)
畑には 赤ずいきも順番を待っていますよ。
寒くなると ずいきの茎が軟らかくなってくるので
それまでに収穫しないとね！
