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そば工房 権兵衛からのお知らせ

おきゃくさま!!

投稿日: 2014年03月24日  作成者:『そば工房 権兵衛

山奥の「古民家の宿 忠平」にお泊りのお客様!
ようこそ重伝建地区の加賀東谷へいらっしゃい。
雪がまだ沢山残っていたので、、、
 雪だるまでお出迎え!

お待ちしていましたよ! どうぞ!

炭火でゆっく~り時間をかけて岩魚の塩焼き、、、

囲炉裏で炭火を囲んで時の経つのも忘れて、、、、、

古民家の宿 忠平の夜はいかがでしたか!

| 17:03 | ▲PageTop | コメント (0)  |

辛いぞ~~

投稿日: 2014年03月20日  作成者:『そば工房 権兵衛

春はすぐそこまできていますね、、、?
自家製一味の材料、タカノツメの苗作りです。
心をこめて、、、今年も育てますよ!
一味は権兵衛で人気の商品ですよ~


今日の作業はここまで・・・

| 00:09 | ▲PageTop | コメント (2)  |

いただきます!!

投稿日: 2014年03月09日  作成者:『そば工房 権兵衛

別所町の皆さんとそば打ちをしました。
今回は男性の方が多かったですね。
皆さん一生懸命でした!

美味しいかな、、、
それでは「ざるそば」でいただきま~す!

毎年お世話になりありがとうございます。
お疲れさまでした。

| 21:39 | ▲PageTop | コメント (2)  |

頑張りました~

投稿日: 2014年02月24日  作成者:『そば工房 権兵衛

晴れてる日は外で身体を動かさないとね。
大屋根の雪をおろそうか? どうしょうか?、、、
ん~~ 迷ったけれど天気もいいし、
高い所に上ってしまったよ・・・
只今 雪と格闘中!!

無事終わりましたよ。
これで気持ちも晴れ晴れ~

| 23:27 | ▲PageTop | コメント (2)  |

道具

投稿日: 2014年02月15日  作成者:『そば工房 権兵衛

古~い道具の石臼と団子こね鉢ですよ!
いつ頃から我が家に来たのかな?
母に聞くと「嫁に来た時からあったよ」って言ってたし
ばあちゃんが使っていたのは見たことあるし、、、
今は飾り物として店の帯戸の前に座っていますよ。

我が家の大事な道具です!!
ばあちゃんが蕎麦の実を挽いたり
母が打ち豆を作るときに使っているのを
覚えていますよ~
まだまだ現役だよ!!

| 11:06 | ▲PageTop | コメント (0)  |

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