実りの秋(^^♪
投稿日: 2021年09月30日 作成者:『そば工房 権兵衛』
山村集落、一社杉水の稲が実りました。
今年も手作業で稲刈りですよ。
刈り取った稲を ハサに掛けて乾燥させます。
昔ながらの乾燥方法です。「天日干し」ですね。
ゆっくりと天日干しにすると
後熟が進み ご飯の味を美味しくします。(^_-)-☆
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「蕎麦の花」綺麗に咲いています(^^♪
投稿日: 2021年09月17日 作成者:『そば工房 権兵衛』
権兵衛のそば畑。今はこんな感じですよ。
可愛い花が満開です。
山村の風景には、そばの花がお似合いかもね。
花に誘われて、お客さんですね～
いろんな蝶が飛び交っています(^^♪
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成長しています(^^♪
投稿日: 2021年09月03日 作成者:『そば工房 権兵衛』
町内出身のお母さんに頂いた「タカキビの苗」！
始めて植えたので、成長の様子が楽しみです。
こんなに大きくなって今では穂が出てきましたよ。
実を収穫できるといいのに・・・
子供の頃、実の方はキビ餅として食べました。
実をはずした穂の部分は捨てずに、
キビボウキにして利用しました。
生活の知恵かな？
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早く大きくな～れ
投稿日: 2021年08月24日 作成者:『そば工房 権兵衛』
蕎麦の種蒔きがようやく終わりましたよ。
去年よりも遅れたけれど・・・
母がいたころは、旧盆までに種蒔きを
済ませればいいと言っていましたが・・・
種蒔きして四日目で、こんな感じで発芽します。(^_-)-☆
一週間後は、畑一面こんな感じで伸びてきました。
花が咲いたとき・・・観てみたいな～
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気に入られたのかな～？
投稿日: 2021年08月20日 作成者:『そば工房 権兵衛』
畑の作業をしていたのですが・・・
休んでいたら、どこから来たのか好かれてしまいました(^^♪
手にとまって なかなか離れようとしませんね。
アブや蚊と違って良いのですが・・・
じ～っと見つめていましたよ。
何と言うチョウなのかな？？
